Erlernen Sie die Technik des Dampfgarers.

In der brinkmann kochwerkstatt ermöglichen wir Ihnen die praktische Einweisung und Nutzung der Miele Dampfgarer. Hier können Sie die Dampfgartechnik unter fachkundiger Anleitung des Miele-Kochs Heinrich Wächter erlernen. Bei uns erhalten Sie nicht nur clevere Tipps für den Umgang, sondern auch leckere Kostproben. Wir verschaffen Ihnen die Möglichkeit sich intensiv über Ihren Dampfgarer zu informieren. Entdecken Sie mit unseren Miele Produkten einen einzigartigen Bedienkomfort, innovativste Technologie und überzeugende Qualität in jedem Produkt.

Ein Miele Dampfgarer ist die optimale Ergänzung zu Backofen und Kochfeld. Nicht nur der hohe Komfort und die einfache Bedienung überzeugen, sondern auch der optimale Vitamin- und Nährstofferhalt. Durch die Kombination aus Feuchte und trockener Hitze wird das Gargut von außen perfekt knusprig und innen saftig, ein großer Vorteil des Dampfgarens. Dampfgaren sollte man mit allen Sinnen genießen, es steht für mehr Geschmack, mehr Vitalstoffe. Speisen aus dem Miele-Dampfgarer sind ein Fest für die Geschmacksknospen.

Dampfgarer-Kurse

Die Kurse zur Einführung in die Dampfgarer-Technik sind für jedermann geeignet. Sie werden fachkundig von Heinrich Wächter angeleitet. Uns ist besonders wichtig, dass wir bei den Kursen auf frische und saisonale Produkte achten und auch die Menüs entsprechend anpassen.

Freuen Sie sich auf leckere Kostproben, die das Lernen erleichtern. Die angegebenen Preise sind inklusive dazugehöriger Getränke (Wasser und Kaffee) und Rezeptmappe.

Die Termine der Kurse werden von uns regelmäßig ergänzt und hier veröffentlicht, sie sind unverbindlich und bleiben vorbehalten. Damit ein Kurs zustande kommt benötigen wir mindestens fünf Teilnehmer. Die Teilnahmegebühren für den jeweiligen Kurs entnehmen Sie bitte der Terminauswahl.

Bei Nichtteilnahme an unseren Kursen bitten wir Sie höflichst spätestens 7 Tage vorher abzusagen. Versäumen Sie diesen Termin, so müssen wir Ihnen leider die volle Kursgebühr in Rechnung stellen. Mit einer Buchung akzeptieren Sie unsere AGBs.

Kurse reservieren

Nutzungsmöglichkeiten

Die Räumlichkeiten der kochwerkstatt brinkmann werden neben den Dampfgarer-Kursen auch anderweitig zur Vermietung angeboten. Hierbei gibt es verschiedene Alternativen.

  1. Anmietung der Räumlichkeiten, ohne Gerätenutzung, Ausnahme bildet hierbei das Kochfeld. Bis zu 25 Personen.
  2. Anmietung der Räumlichkeiten inklusive Nutzung von Geräten und Equipment. Inklusive Einweisung und Betreuung durch eine geschulte Kraft.
  3. Anmietung der Räumlichkeiten für ein exklusives Event mit Heinrich Wächter.
  4. Anmietung der Räumlichkeiten für ein exklusives Event mit Heinrich Wächter und einer zusätzlichen Service-Kraft.
  5. Anmietung der Räumlichkeiten für ein Event von Matthias Ruta. Weitere Informationen hierfür entnehmen Sie bitte seiner Internetpräsenz www.ruta.de

Bildergalerie

Lassen Sie sich von den Eindrücken der bisherigen Kochkurse inspirieren.

Team

Das Team der brinkmann kochwerkstatt setzt sich aus folgenden Personen zusammen:

Heinrich Wächter

Unser Koch:

Buersches Urgestein, bekannter Koch aus Presse, Funk und Fernsehen Gründer des Köche-Clubs Gelsenkirchen e.V.

Matthias Ruta

Unser Koch:

Gelernter Koch und Konditor, vorallem bekannt durch das VOX Kochduell und Kabel1 Abenteuer täglich. Inhaber und Betreiber der Kochschule Matthias Ruta.

Räumlichkeiten

Die mit hochwertigen Miele-Geräten perfekt ausgestattete Profiküche befindet sich in einem lichtdurchflutetem Raum der Designwerkstatt Brinkmann in Gelsenkirchen. Im April 2015 wurde die Kochschule komplett renoviert und auf die Bedürfnisse der Kochkurse zugeschnitten. Küche und Essbereich sind eng verbunden und schaffen ein Wohlfühlambiente, in dem es Freude macht zu kochen und zu genießen. In dem großen Raum mit Blick in die Produktionsstätte der Tischlerei finden bis zu 25 Personen bequem Platz.

Über die A2 aus Richtung Oberhausen

Ausfahrt 5 Essen/Gladbeck auf die 224 Richtung Dorsten Ausfahrt 42 Gelsenkirchen-Buer-West Dritte Ausfahrt im Kreisverkehr Links abbiegen auf den Nordring, nächste Möglichkeit rechts, Straßenverlauf folgen bis zum Bahnübergang. Direkt vor dem Bahnübergang links. Die Räumlichkeiten der brinkmann kochwerkstatt befinden sich auf der rechten Straßenseite.

Über die A2 aus Richtung Dortmund

Ausfahrt 6 Gelsenkirchen-Buer Im Kreisverkehr Richtung Buer halten, zweite Ausfahrt. Nächste Möglichkeit rechts abbiegen auf die Kurt-Schumacher-Straße. Nächste Möglichkeit links durch den Tunnel abbiegen. Immer gerade aus, bis in den Kreisverkehr, zweite Ausfahrt. Links abbiegen auf den Nordring, nächste Möglichkeit rechts, Straßenverlauf folgen bis zum Bahnübergang. Direkt vor dem Bahnübergang links. Die Räumlichkeiten der brinkmann kochwerkstatt befinden sich auf der rechten Straßenseite.

Kontakt

Für weitere Informationen sprechen Sie uns einfach über das Kontaktformular oder telefonisch an.

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Unsere AGBs sind Bestandteil Ihrer Bestellung.

Vertragspartner des Kochkursteilnehmers ist die Kochwerkstatt Brinkmann, Tischlerei Brinkmann, Zweckeler Straße 14, 45896 Gelsenkirchen.

  1. Anmeldung
    Die Anmeldung kann mündlich, schriftlich, telefonisch oder auf elektronischem Wege per E-Mail erfolgen. Mit der Anmeldung bietet der Kunde der Brinkmann Kochwerkstatt den Abschluss des Vertrages zur Teilnahme an einem Dampfgarer-Kurs an. Nach Anmeldung erhält der Kursteilnehmer binnen sieben Tagen per Post oder E-Mail eine schriftliche Bestätigung seiner Anmeldung. Der Vertrag kommt mit dem Zugang der vorbenannten Anmeldebestätigung zustande. Das Kursentgelt ist innerhalb von sieben Tagen nach Erhalt der schriftlichen Anmeldebestätigung zu entrichten. Ist der gewünschte Kurs bei Anmeldung bereits ausgebucht, so wird der Teilnehmer binnen vorgenannter Frist informiert.
  2. Haftung
    Die Teilnahme an einem Kochkurs oder Workshop erfolgt auf eigene Gefahr. Das Risiko für Schäden an Kleidungsstücken und sonstigen Gegenständen trägt der Kursteilnehmer. Der Kursteilnehmer verzichtet gegenüber der Brinkmann Kochwerkstatt und deren Mitarbeitern bzw. den Beauftragten, auf sämtliche Ersatzansprüche, die im Zusammenhang mit dem Kochkurs und dem Zugang zu den entsprechenden Räumlichkeiten und Anlagen entstehen können, es sei denn, dass das schadensstiftende Ereignis von den Mitarbeitern der Brinkmann Kochwerkstatt grob fahrlässig oder vorsätzlich verschuldet wurde. Schäden, die der Teilnehmer in den Räumlichkeiten der Kochschule verursacht sind vollständig zu ersetzen. Bucht ein Teilnehmer für andere Teilnehmer (z.B. Komplettbuchung einer Firma, Geburtstagsfeier oder Ähnliches), so haftet er für den durch seinen Gast verursachten Schaden, neben dem Schädiger selbst.
  3. Termine
    Die Brinkmann Kochwerkstatt bemüht sich um Einhaltung der angegebenen Termine. Sie behält sich allerdings vor, Dampfgarer-Kurse auf Grund anderer terminlicher Restriktionen zu verschieben. Die Kursteilnehmer werden entsprechend frühzeitig informiert. Die Brinkmann Kochwerkstatt behält sich weiter vor, Termine für Kurse zeitnah vor Beginn des Kurses abzusagen, wenn z.B. die erforderliche Mindestteilnehmeranzahl nicht erreicht wurde. Erkrankt der Koch ist eine kurzfristige Absage zum Schutz der Teilnehmer unumgänglich. Die Teilnehmer werden auch dann rechtzeitig informiert. Über das geleistete Entgelt erhalten die Teilnehmer eine Gutschrift, die innerhalb einer Frist von sechs Monaten eingelöst werden kann. Barauszahlungen und Rücküberweisungen sind nicht möglich. Darüber hinausgehende Ansprüche der Kursteilnehmer aufgrund einer Absage der Kurse sind ausdrücklich ausgeschlossen. Die genannten Kochkurstermine sind unverbindlich, Änderungen bleiben vorbehalten! Die Mindestteilnehmerzahl beläuft sich auf fünf Personen. Der Kursteilnehmer verpflichtet sich eventuell vorhandene Allergien, gesundheitliche Einschränkungen, Krankheiten und Ähnliches, die ich bzw. andere Teilnehmer des Kurses gefährden oder gefährden könnten, vor Beginn des Kurses anzuzeigen.
  4. Vorzeitiger Rücktritt eines Teilnehmers
    Erfolgt der Rücktritt eines Teilnehmers innerhalb von sieben Tagen vor Beginn des Kurses, so ist das gesamte Kursentgelt fällig. Frühzeitige Absagen sind für den Kochkursteilnehmer kostenfrei. Dem Kochkursteilnehmer steht es frei eine Ersatzperson zu stellen. Bei Rücktritt von einem Kurs ohne Abmeldung, bzw. Nichterscheinen
  5. Gerichtsstand
    Der Gerichtsstand ist Gelsenkirchen.

Impressum

Tischlerei Brinkmann GmbH
Zweckeler Straße 12-14
45896 Gelsenkirchen
Fon +49 (0)209 - 38607 - 0
Fax +49 (0)209 - 38607 - 10
Mail info@brinkmann-design.de
Handelsregister-Nr.
HR B 3404 Amtsgericht Gelsenkirchen
Umsatzsteuer-ID-Nr.
161 572 171
Geschäftsführende Gesellschafter
Tischlermeister Franz-Josef Brinkmann
Dipl.-Ing. Innenarchitekt Hubert Brinkmann

Inhaltlicher Verantwortlicher
Tischlerei Brinkmann GmbH
Julia Brinkmann

Haftungsausschluss
Die Brinkmann GmbH, nachfolgend ,Brinkmann', übernimmt für Richtigkeit, Aktualität und Vollständigkeit der Inhalte dieser Website keine Garantie. Die Haftung für Schäden, die durch Nutzung von Inhalten dieser Website entstehen, ist im gesetzlich zulässigen Rahmen ausgeschlossen. Dies gilt auch für alle Hyperlinks, auf welche diese Website verweist. Brinkmann behält sich vor, den Inhalt der Website jederzeit unangekündigt zu ändern.

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